电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方法包括以下几点：
1. 使用安全加密技术：网站采用SSL加密技术，确保所有交易和个人信息的安全传输。
2. 严格的资金管理制度：网站设立专门的资金管理团队，监控用户账户的资金流动，确保资金安全。
3. 第三方支付平台：采用知名的第三方支付平台进行存取款操作，保障用户资金安全。
4. 推行实名认证制度：要求用户进行实名认证，确保用户身份真实性，防止欺诈行为发生。
5. 游戏公平性监控：网站引入第三方权威机构对电竞比赛和游戏结果进行监控，确保游戏公平。
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