电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：
1. 加密技术：使用最新的加密技术来确保用户的个人信息和资金安全，防止黑客入侵和数据泄露。
2. 第三方监管：与独立的第三方机构合作，对网站进行审核和监管，确保游戏的公平性和透明度。
3. 随机号码生成器：使用随机号码生成器来保证游戏结果的随机性，防止操纵和作弊行为发生。
4. 资金管理制度：建立严格的资金管理制度，确保用户的存款和提款安全，及时处理用户的交易请求。
总的来说，电竞投注网站通过技术手段和合作伙伴的监管来保障资金安全和游戏的公平性，用户可以放心参与游戏和投注。